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蔡施文&陳一ˋˋㄓ的「菜鳥種菜日記」。

原本塗鴉在磁磚上的有機工作誌,以1:1的比例製成海報,工作的內容及當時的心情都被完整保留了下來。
【閱讀方法】

【內容摘錄】
5月12日 星期二
〈浸種〉
我把上次在建國花市買回來的苜蓿芽種子倒出來,一顆一顆檢察篩送,把所有看起來不順眼的壞種子,通通挑掉,免的爛掉。

然後找一個小碗公,把剛剛經選得種子倒進去,鋪滿約一公分厚,用水清洗兩遍後,盛水浸泡,放在我小小的廚房裡等發芽。
研究前人經驗,發現水耕比土耕容易哦!
只要充分且正確的運用「水」就可以有不錯的成績。
希望我也能一舉成功!

5月13日 星期三 〈催芽〉
經過一夜的浸泡,種子們都變大了,胖嘟嘟的,一顆顆活像灌了氣的大橡皮球球,真是好玩!

倒掉「浸泡液」後,用水沖洗一下,瀝乾,並且在碗公上附蓋一塊乾淨的濕布。
我選了一個陰暗、潮濕又通風的地方當我苜蓿芽菜的秘密催芽場→W.C。不錯吧!這個想法可以媲美用礦泉水淨化蔬菜耶!

5月14日 星期四
〈鋪床〉我利用中午休息時間溜回家,在底不打了一個一個小洞的臉盆裡鋪上一層用來固著芽根得乾淨紗布,把經過催芽得種子均勻的鋪在盆底的兩公分厚。用小量的水流沖淋一遍,在臉盆上附蓋一條乾淨濕布,放在不透光的紙箱裡面。
PS.回公司後,因為小小遲到了一會兒,被老闆罵了半天,好想乾脆辭職下鄉種田去。我想我應該還蠻合適的!

◎獨立書店聯盟特派報導 文╱撰文採訪義工 昭榆
5月26日 星期日
今天早上,我跟豆漿店老闆要了一袋榨豆漿剩下的豆粕當作肥料。豆粕很營養喔!可以幫小菜苗多施點力,好快快長大。
5月1日 星期六〈綠化〉
今天把在箱子裡通體米白的芽菜拿到陽台見太陽。看見它一點一點因光合作用慢慢轉變成綠色,那種既驚異又滿足的感覺,奇妙得無法形容….
一個一個的小方格,是創作者在家裡的瓷磚上面一天一天慢慢爬出來的種菜日記呦!從對自己生存的環境發出了「不知道該吃什麼才能在地球上活下去」的感慨,到開始理解,唯有本著環境永續經營的有機農產生產方式,才能讓自己、讓這個地球有機會繼續活下去。
從對有機農產品 約為一般產品兩三倍的價格卻步,到靈機一動決定開始動手種菜,作者的菜鳥種菜日記就這麼一天一天隨著菜苗的成長而開始發芽、探頭、伸展。跟隨一天天的紀 錄,我們似乎也開始一同期待與想像自己心目中美麗菜園的模樣,也許有一條清澈的小溝渠,有自己愛吃的A菜、爸爸愛吃的青江菜、媽媽愛吃的紅蘿蔔、弟弟愛吃 的馬鈴薯、還有還有,最重要的是,再也不用擔心因為濫用的農藥及化學肥料傷害我們的環境及健康!
台灣從事有機農業的農人,大多都是本著想要讓自己的家人與身邊的好朋友們都能夠吃到健康的農產品以及想要善待地球的初衷而投入的!但是他們真的非常的辛苦,因為栽培耗費工時,產銷的通路又少,而消費者往往看到價格就為之卻步,所以更令他們生存不易。
近幾年因為各種 新型的疾病疫情頻傳,保健養生變成人人關心的首要話題,加上環保概念漸成顯學,吸引了許多人將目光放在有機栽培、生態平衡與環境永續經營的議題上, 而發行了這張海報的民間團體「綠色陣線協會」,卻是早在1997年就成立,深入研究環境問題、積極投入地方環保事務,並且開始推廣有機農業。
於1999年發行「有機才有機會海報」,藉由這張海報,帶入自然有機的概念給一般大眾。
種菜日記,是作者在自家瓷磚上一天一天爬出來的創作,印製成海報一樣是1:1的尺寸,你可以找一個大牆面,也可以依照任何你想要的方式將它切割、重新組合排列,「綠色陣線 協會」的執行長吳東傑先生說:我看過很多人將這張海報拆解,這是一件很有趣的事:每個人都可以在這張海報裡找的他想要的一部份。